80 g Dinkelvollkornmehl
60 g Früchtemüsli
30 g Rosinen
1 TL Backpulver
1/2 TL Zimt
Prise Salz
60 ml Ahornsirup oder Agave Dicksaft
60 ml Öl
Ofen auf 180 °C (Unter-/Oberhitze) vorheizen. In einer Schüssel Dinkelvollkornmehl, Früchtemüsli, Rosinen, Backpulver, Zimt und Salz vermengen. In einer zweiten Schüssel Ahornsirup und Öl mit einem Schneebesen verrühren. Ahornsirup-Mischung zur Mehlmischung geben und unterheben. Mit einem Esslöffel jeweils einen löffelvoll Masse abstechen, Cookies formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Für 12-13 Min. backen.
